
Если коротко:
+дисков - плавность торможения (лучший контроль), меньшая погодозависимости, лУчшая работа в грязи и на снегу.
-дисков - цена, меньшая сила торможения (у гидравлических большая сила, но там цена еще больше).
+вибрейков - хорошая сила (на нормально настроенных), низкая цена.
-вибрейков - плохой контроль ("резче" цепляют, сложней контролировать усилие), очень сильная погодозависимость (после лужи будут тормозить плохо, после грязной лужи к тому же и скрипеть и истираться, зимой после сугроба иногда совсем не тормозят)
А вот теперь покупатель пусть сам для себя и выберет. Диски получше, но при этом за ту же цену получаем велосипед с худшей остальной обвеской. Я бы выбрал вибрейки при таком раскладе.